Gáldar

Mentiras del queso tabaibero...

“... los tribunales de justicia...” (del salmo 121).

“... ¿quién podrá resistir?...” (del salmo 129).

“... ¿hasta cuándo amaréis la falsedad y buscaréis el engaño?...” (del salmo 4).

“... por sugestiva que sea, nos seduzca... no deja de ser estúpido... ante el espectáculo de una campaña atractiva...” (de las homilías, de san Gregorio Magno, papa, sobre los evangelios)..

... el que nos divulga e informa, como cosa de interés que nos hace el servicio de extensión agraria engañando al personal, cuando en su lista de distribución (entre los que se cuenta a un servidor) nos comentan sobre una cata de quesos de Gáldar; pues sí, el de cuatro ovejas que quedan por Caideros (de Gáldar), ¡no te digo!

Me imagino mezclaran quesos de todo el mundo quesero o queseril, a la par, que el queso tabaibero, en una mínima, reducida, escasa muestra de quesos que sus queseros o queseras, dejan de comérselos ellos y ellas, para llevarlos y mezclarlos con los que llegan del planeta, porque es que, si no hay materia (es decir leche de cabras, vacas u ovejas), ¿de dónde puede salir quesos de aquí, como no sean hechos o realizados con la abundantísima y rebosante lecha de tabaibas? Y, a esas mentiras, las llaman excelentísimas, con referencia a -como a cualquier otro lugar- de Gáldar, porque a este paso, ¿harán queso de leche de cochinas por el suroeste de esta isla y entiéndase Ingenio y barrios vecinos de Agüimes? ¡Que no hombre!, que es imposible surjan o confeccionen quesos, con flor o sin ella de alcachofas silvestres, si no hay leche-leche, a no ser que los hagan con leche de cacharros traídas de p´fuera. ¡Ya está bien engañar al populacho!, ¿quesos de aquí?, repito: ¿y con qué leche? Pues, les completo la información: lo que se llama y dice ser concejalía de desarrollo local o loco (¡ja, ja, jaaa...!), de cualquier ajunta y miento, y en este caso de la de Gáldar, la de aquellos grandes Guanartemes, de pelo largo (no de pelo corto) y de piernas abiertas y en actitud varonil (y no con pierna a un lado del que pusieron a la entrada de la “ciudad” entrando desde Las Palmas del Gran Tabaibal), que dicho lugar o municipio organiza para el día de la incorporación de lo que era Canarias a Castilla, es decir el 29 de abril (no de 1483, sino en el 2015), y ello desde las 17,30 ( mejor para que lo tenga más claro, desde las 5 y media de la tarde, en la que fue y es casa del (Gran) capitán Quesada, y de ahí lo del queso (quesada-queso), y van ya las mentiras de quesos -que no son todos del lugar, y es que te las dan con queso-, la número 18 -con cifras romanas XVIII- para catar o probar quesito -¡que engorda una barbaridad!, por la grasa y tal-, que los quesos son de los altos de arriba de Gáldar, por donde cuatro ovejas (incluidas las dos de Miguelito Jiménez y Francisquita su esposa) pastan entre hierbas que no hay animales que se las coma sino el sol en el galopante verano que se acerca, que la 17 (XVII) del Gran Tabaibal, la 10 (X) de queso de flores de amapolas rojas y lilas (que drogan que da gusto), y de paso, para matar dos pájaros de un tiro, te muestran chucherías de artesanías (como cencerras, jaulas, cabrestos, yuguitos, araditos, cochitos de juguetes de los años 1940 a 1960, etc., etc.) y el día de san José, el esposo de la Virgen María, Obrero él, desde las 10 de la mañana (10,00 horas) delante de la Iglesia del lugar -donde antes estaba el palacio de los Guanartemes, hasta el siglo XVIII, y se lo cargaron- la chucherías de los artesanos, que al no poder trabajar en serio juegan con los aperos y útiles en desuso. Total, que si sobre lo que les cuento aquí, quieren ustedes -mis amigos- ampliar mayor información, y por si confirman que van a asistir -aunque es gratis-, y no tienen que inscribirse ni nada, sino ir, pues llame a los teléfonos 139 991160 (ext.2361- 2232) o 139 916966. Sin cerrar el paréntesis. Y, por favor, no me respondan a este comentario, sino hágalo al punto de contacto indicado más arriba. Y si quieren les quite de la lista de mis contactos, envíenme desde su cuenta -no lo hagan desde la del vecino- un correo a padrebaez@telefonica.net  con el término subscriba (alta) o unsubscriba (baja) en el asunto y con el cuerpo del comentario en color blanco de la bandera de aquí, con el verde de las tabaibas en las siete estrellas, el azul-negro (por el petróleo en el mar), y el amarillo como mi jersey o camiseta...

El Padre Báez.

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Esto me dicen, esto les cuento (tomen nota de dónde me viene [para un servidor motivo de gran alegría, ¡que ya pudieran otros, si no fueran tan cobardes; aunque al menos -sabe uno- los leen!]):

Felicidades Padre Báez, por su más que agudo desenmascaramiento de este perverso programa, que probablemente oculta los objetivos reales del mismo: no es ninguna casualidad la resurrección de los GAl, otrora Grupos Antiterroristas de Liberación, surgidos directamente de las cloacas del Estado, y ahora con el eufemismo de Grupos de Acción Local. Hay que investigar profundamente este, más que turbio u obscuro, negro, negrísimo y luctuoso asunto y llegar hasta los auténticos instigadores y responsables, que haberlos... 

Gabinete de prensa

Movimiento por la Unidad del Pueblo Canario