Yo cabildo mato las cabras, pero ahora te enseño a ser pastor de cabras.

 

Yo cabildo mato las cabras, pero ahora te enseño a ser pastor de cabras: Esto viene a cuento, y es que me lo pone en la mesa, que el cabildo, en su plan de formación, de cara al sector primero o primario, aunque él mata las cabras, quiere dar un curso, para los que quieran ser pastores de cabras. Y my, como decía aquel inglés, non comprender. La cosa, aunque parece broma, va en serio, y no ya poniendo al aspirante a pastor de cabras, junto a los tres pastores ancianos y sabios que nos quedan, sino llevando a los aspirantes a pastores –no me refiero a pastores de la iglesia protestante y otras-, sino que en la granja que el mismo cabildo tiene en Bañaderos (Arucas), allí el día de san Mateo, el 21 de septiembre, comienza las horas lectivas sobre la carrera, profesión o tema ya anunciado, y sobre el cual les doy algunos datos -ya ven colaboro con la institución matacabras y plantapinos- , que el número de aspirantes tiene que ser el mismo que el de los apóstoles, si es que hubieren tantos, dispuestos  a tal carrera o estudios (no más de doce [12]), que a tal fin tiene cosa, la cosa esa o curso: doctora coordinadora -no pastora-; también hay coordinador, que no es doctor sino técnico de la cosa esa del cabildo, y en cuanto al profesorado, ¡asombrado quedeme!- más que alumnos; y a parte iguales de sexo el de profesoras y el de profesores (todos ellos doctores y licenciados en veterinaria). Repito -con disculpas o perdón- lo organiza el cabildo matacabras, y tiene un montón de colaboradores, como son: sociedades, fundaciones, cooperativas, etc., ¡una pasada! Pero, por si su nieto, sobrino, hijo o vecino joven se apunta, sepa como adelanto de qué va el programa -en resumen-: auxilio al ganado, manipulación de la comida que les traen de fuera a las cabras, medicinas para evitar enfermedades en las cabras, ordeño de la leche, hacer queso, sanidad en todo ello, cómo usar carretillas elevadoras con piensos y retal traído de no se sabe dónde, algo sobre la empresa cáprica, informática en el corral-explotación o choza donde las cabras, y turismo caprino (les juro no me invento nada, ¡palabra!). Ahora, les digo cuál es el objetivo del curso: recuperar cabras y pastores; sustituir a los pastores ancianos que se nos mueren, por jóvenes; incorporar nuevos conocimientos al pastor (como vimos en el programa); etc. (me da vergüenza seguir). Pero, ¡ojo!: la cosa no acaba aquí, que se seleccionará al alumnado, pues no todos valen para cuidar cabras: ha de tener experiencia, debe tener cabras, ser familiar de algún pastor, tener tierra donde poner las cabras, mejor si es del campo, si tienen la ESO o más y mejor, experiencia (?), mejor si está desempleado, a parte iguales pastores y pastoras, tener más de 16 años (y menos de 29), si está en riesgo de exclusión social, desempleado, etc. Por supuesto si pasa la entrevista previa, que verá la idoneidad pastoril cabrera del candidato, y no se librará de un test sobre lo que sabe sobre el tema o asunto cabrero o cabreril..., y no, no sigo. Seguiremos sin pastores, pues, ¿y no mata el cabildo las cabras?, ¿a qué viene esta historia ma-cabra?

 

El Padre Báez, Pbro. 13-07-18